Cocinero Hotel - San José Centro Calle 7 Y 9
Cocinero Hotel - San José Centro Calle 7 Y 9
| Nombre del Puesto: | Cocinero Hotel |
| Empresa: | Hotel Balmoral |
| Candidatos Postulados: | Postulaciones: 4 | Visitas: 81 |
| Tu Postulación: | Aún no te has postulado |
| Estadísticas del Reclutador: | CVs vistos: 1, Eliminados: 1, Sin leer: 2 |
| Ubicación: | San José Centro Calle 7 Y 9, Costa Rica |
| Salario: | CRC 380,000.00 - 380,000.00 Mensual |
| Publicado: | 21/12/2022 |
| ID: | 372394107 |
| Correo de empresa: | *********@*******.com (Ver email) |
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DESCRIPCION DEL PUESTO
DESCRIPCION DEL PUESTO
Requisitos:
1. Mínimo la primaria, preferible Bachillerato Ed. Medía.
2. Graduado del INA como Cocinero A- B o C, o de algún instituto gastronómico reconocido.
3. Disponibilidad de Horarios para rotativos y quebrados, entre otros, se les asigna 1 día libre entre semana, trabajan fines de semana y feriados.
4. Carnet de Manipulación de alimentos al día.
5. Mínima de 2 años como Cocinero
Actividades a realizar:
1. Preparar los alimentos y platos según lo establezca el chef o subchef, las recetas y los procesos.
2. Velar por el adecuado cumplimiento de las tareas para sacar exitosamente la alimentación de los eventos especiales.
3. Velar por la estricta aplicación de normas sanitarias y medidas de seguridad en el trabajo.
4. Dirigir y ejecutar las órdenes del Chef con prontitud y eficacia.
5. Elaborar platos según comandas, elaborar el menú completo del desayuno y atender el buffet y realizar preparaciones previas (salsas, porciones, ensaladas, entre otros).
6. Responsabilizarse por el adecuado uso de los activos y utensilios de cocina.
7. Reportar cualquier falla, avería y daño de los activos y utensilios de cocina al Chef así como cualquier inconsistencia entre los trabajadores.
8. Promover la mejor rotación de inventarios de la cocina y el uso de los productos, evitando el desperdicio de materias primas.
9. Cumplir y velar porque todo el equipo de trabajo cumpla con los estándares de los platos (porciones, guarniciones, limpieza, decoración, sabor, según lo establezca el chef, las recetas y los procesos.
10. Cualquier otra función inherente al puesto de Cocinero y al área en general de cocina.
CONDICIONES DEL EMPLEO
Jornada laboral: Tiempo Completo
Tipo de empleo: Trabajo Fijo
Salario: CRC 380,000.00 - 380,000.00 Mensual
Cantidad de vacantes: 1
REQUERIMIENTOS
Experiencia Mínima: No especificado
Sexo: Indistinto
1. Mínimo la primaria, preferible Bachillerato Ed. Medía.
2. Graduado del INA como Cocinero A- B o C, o de algún instituto gastronómico reconocido.
3. Disponibilidad de Horarios para rotativos y quebrados, entre otros, se les asigna 1 día libre entre semana, trabajan fines de semana y feriados.
4. Carnet de Manipulación de alimentos al día.
5. Mínima de 2 años como Cocinero
Actividades a realizar:
1. Preparar los alimentos y platos según lo establezca el chef o subchef, las recetas y los procesos.
2. Velar por el adecuado cumplimiento de las tareas para sacar exitosamente la alimentación de los eventos especiales.
3. Velar por la estricta aplicación de normas sanitarias y medidas de seguridad en el trabajo.
4. Dirigir y ejecutar las órdenes del Chef con prontitud y eficacia.
5. Elaborar platos según comandas, elaborar el menú completo del desayuno y atender el buffet y realizar preparaciones previas (salsas, porciones, ensaladas, entre otros).
6. Responsabilizarse por el adecuado uso de los activos y utensilios de cocina.
7. Reportar cualquier falla, avería y daño de los activos y utensilios de cocina al Chef así como cualquier inconsistencia entre los trabajadores.
8. Promover la mejor rotación de inventarios de la cocina y el uso de los productos, evitando el desperdicio de materias primas.
9. Cumplir y velar porque todo el equipo de trabajo cumpla con los estándares de los platos (porciones, guarniciones, limpieza, decoración, sabor, según lo establezca el chef, las recetas y los procesos.
10. Cualquier otra función inherente al puesto de Cocinero y al área en general de cocina.
CONDICIONES DEL EMPLEO
Jornada laboral: Tiempo Completo
Tipo de empleo: Trabajo Fijo
Salario: CRC 380,000.00 - 380,000.00 Mensual
Cantidad de vacantes: 1
REQUERIMIENTOS
Experiencia Mínima: No especificado
Sexo: Indistinto
Requisitos:
1. Mínimo la primaria, preferible Bachillerato Ed. Medía.
2. Graduado del INA como Cocinero A- B o C, o de algún instituto gastronómico reconocido.
3. Disponibilidad de Horarios para rotativos y quebrados, entre otros, se les asigna 1 día libre entre semana, trabajan fines de semana y feriados.
4. Carnet de Manipulación de alimentos al día.
5. Mínima de 2 años como Cocinero
Actividades a realizar:
1. Preparar los alimentos y platos según lo establezca el chef o subchef, las recetas y los procesos.
2. Velar por el adecuado cumplimiento de las tareas para sacar exitosamente la alimentación de los eventos especiales.
3. Velar por la estricta aplicación de normas sanitarias y medidas de seguridad en el trabajo.
4. Dirigir y ejecutar las órdenes del Chef con prontitud y eficacia.
5. Elaborar platos según comandas, elaborar el menú completo del desayuno y atender el buffet y realizar preparaciones previas (salsas, porciones, ensaladas, entre otros).
6. Responsabilizarse por el adecuado uso de los activos y utensilios de cocina.
7. Reportar cualquier falla, avería y daño de los activos y utensilios de cocina al Chef así como cualquier inconsistencia entre los trabajadores.
8. Promover la mejor rotación de inventarios de la cocina y el uso de los productos, evitando el desperdicio de materias primas.
9. Cumplir y velar porque todo el equipo de trabajo cumpla con los estándares de los platos (porciones, guarniciones, limpieza, decoración, sabor, según lo establezca el chef, las recetas y los procesos.
10. Cualquier otra función inherente al puesto de Cocinero y al área en general de cocina.
CONDICIONES DEL EMPLEO
Jornada laboral: Tiempo Completo
Tipo de empleo: Trabajo Fijo
Salario: CRC 380,000.00 - 380,000.00 Mensual
Cantidad de vacantes: 1
REQUERIMIENTOS
Experiencia Mínima: No especificado
Sexo: Indistinto
1. Mínimo la primaria, preferible Bachillerato Ed. Medía.
2. Graduado del INA como Cocinero A- B o C, o de algún instituto gastronómico reconocido.
3. Disponibilidad de Horarios para rotativos y quebrados, entre otros, se les asigna 1 día libre entre semana, trabajan fines de semana y feriados.
4. Carnet de Manipulación de alimentos al día.
5. Mínima de 2 años como Cocinero
Actividades a realizar:
1. Preparar los alimentos y platos según lo establezca el chef o subchef, las recetas y los procesos.
2. Velar por el adecuado cumplimiento de las tareas para sacar exitosamente la alimentación de los eventos especiales.
3. Velar por la estricta aplicación de normas sanitarias y medidas de seguridad en el trabajo.
4. Dirigir y ejecutar las órdenes del Chef con prontitud y eficacia.
5. Elaborar platos según comandas, elaborar el menú completo del desayuno y atender el buffet y realizar preparaciones previas (salsas, porciones, ensaladas, entre otros).
6. Responsabilizarse por el adecuado uso de los activos y utensilios de cocina.
7. Reportar cualquier falla, avería y daño de los activos y utensilios de cocina al Chef así como cualquier inconsistencia entre los trabajadores.
8. Promover la mejor rotación de inventarios de la cocina y el uso de los productos, evitando el desperdicio de materias primas.
9. Cumplir y velar porque todo el equipo de trabajo cumpla con los estándares de los platos (porciones, guarniciones, limpieza, decoración, sabor, según lo establezca el chef, las recetas y los procesos.
10. Cualquier otra función inherente al puesto de Cocinero y al área en general de cocina.
CONDICIONES DEL EMPLEO
Jornada laboral: Tiempo Completo
Tipo de empleo: Trabajo Fijo
Salario: CRC 380,000.00 - 380,000.00 Mensual
Cantidad de vacantes: 1
REQUERIMIENTOS
Experiencia Mínima: No especificado
Sexo: Indistinto