Barista Encargado de Cafetería | con Experiencia - Liberia

Requisitos:
Un año de Experiencia en puestos relacionados con servicio al cliente, ventas, manejo de caja.
Contar con carnet de manipulación de alimentos al día.
Conocimiento básico del Idioma inglés.
Experiencia demostrable trabajando como administrador(a) de restaurante o coffee shop
Experiencia demostrable en servicio al cliente como gerente
Amplios conocimientos sobre comidas y bebidas, con capacidad para recordar y mencionar los ingredientes y los platos para informar a los clientes y al personal de servicio
Familiaridad con el software de gestión de restaurantes
Sólidas habilidades de liderazgo, motivación e interpersonales, ganas de aprender
Habilidades de gestión financiera

Actividades a realizar:
Prepare bebidas, incluyendo cafes a base de espresso y metodos diversos.
Coordinar las operaciones diarias del restaurante de sala, bar y cocina.
Responsable de desarollar sistema de control de inventarios para todas las areas.
Ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción de los clientes. Responder de forma eficiente y precisa a las quejas de los clientes.
Evaluar la calidad de los productos regularmente e investigar nuevos proveedores.
Manejar caja.
Organizar y supervisar los turnos.
Estimar las necesidades futuras de artículos, utensilios de cocina y productos de limpieza
Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad
Controlar los costes operativos e identificar medidas para reducir el derroche
Crear reportes diarios, semanales, mensuales y anuales con los indicadores de rendimiento de la cafeteria
Formar a los nuevos empleados y al personal habitual sobre prácticas adecuadas de servicio al cliente
Implementar políticas y protocolos que sustenten futuras operaciones del restaurante

Ofrecemos:
Agradable ambiente laboral, oportunidades de crecimiento, oportunidad de crear algo nuevo

CONDICIONES DEL EMPLEO
Jornada laboral: Tiempo Completo
Tipo de empleo: Trabajo Fijo
Salario: CRC 310,000.00 - 330,000.00 Mensual
Cantidad de vacantes: 1


REQUERIMIENTOS
Experiencia Mínima: No especificado
Sexo: Indistinto